ど根性男、ドーピアックのファダ氏と美人の奥さんと娘さんドーピアック・ルージュ“レ・トリュフィエール”数々のワイン紙で《ラングドックのグランクリュー》と紹介☆2000年の世界NO,1ソムリエ･オリヴィエブシェ氏が
『見つけたら、迷わず買うべし!』と、大絶賛!!
☆「アラン・デュカス」「ジョエル・ロブション」「ジョルジュサンク」など、数多くの星付きレストランでオンリスト！
☆「フランス最高ワインガイド(旧クラスマン)」では「模範的なワイナリー」と、毎年必ず高評価!
☆トラックの荷台からスタートし、消え行く品種を大切に守りながら南仏のニューリーダーになったシンデレラワイナリー!
☆理想のワインのため、病と闘いながらもダイナマイトを使って畑を開墾したど根性!飲むと元気になれるワイン!
☆「世界の銘酒辞典」「世界のワインガイド」「食楽」「ＵＯＭＯ」など、国内紙でも大注目!!
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